生物化学授课教案

生物钟

学科	生物化学（2）		专业		生物技术		年级	2004
教师姓名	吴健	职称		副教授	课程类型 （理论或实验）		理论	章节学时	3
章节名称	第29章 脂类的生物合成					教材版本	《生物化学》（第三版）下册，王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002年
一、教学目的与要求： 让学生掌握以下知识：（1）脂肪酸的生物合成：饱和脂肪酸的从头合成、脂肪酸碳链的延长、脂肪酸碳链的去饱和；（2）三脂酰甘油的生物合成；合成原料及合成酶；（3）磷脂的生物合成、糖脂的生物合成；（4）胆固醇的生物合成与转化。
二、教学重点与难点分析： 教学重点：（1）脂肪酸的生物合成；（2）三脂酰甘油的生物合成。 教学难点：（1）磷脂的生物合成、糖脂的生物合成；（2）胆固醇的生物合成。
三、时间分配与教学方法： 时间分配： 第一节脂肪酸的生物合成 • 1、脂肪酸生物合成的底物乙酰辅酶A • 2、丙二酸单酰辅酶A的形成 • 3、脂肪酸合酶 • 4、脂肪酸合成的步骤 • 5、脂肪酸合成与β-氧化的比较 • 6、脂肪酸碳链的加长和去饱和 1学时 • 7、脂肪代谢的调节 第二节脂酰甘油与磷脂的生物合成1、脂酰甘油的生物合成2、磷脂类的合成代谢3、鞘磷脂和鞘糖脂的生物合成 1学时第三节胆固醇的生物合成1、甲羟戊酸的合成 2、法尼焦磷酸的生成 3、鲨烯的生成 4、羊毛固醇的生成 5、胆固醇的形成 1学时 教学方法： 以多媒体课件展示讲授的主要内容，配合大量相关图片，让学生更易于接受本章内容。
四、作业布置与其它要求： 通过完成课后作业，复习本章内容。预习下一章内容。 自主选题完成生化小论文一份

生物钟

学科	生物化学（2）		专业		生物技术		年级	2004
教师姓名	吴健	职称		副教授	课程类型 （理论或实验）		理论	章节学时	3
章节名称	第30章 蛋白质的降解和氨基酸的分解代谢					教材版本	《生物化学》（第三版）下册，王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002年
一、教学目的与要求： 让学生掌握蛋（1）白质的酶促降解：蛋白水解酶（肽链内切酶和外切酶）、食物中蛋白质的消化吸收、细胞内蛋白质降解。（2）氨基酸的分解与转化：脱氨基作用（氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用）、非氧化脱氨基作用、脱酰胺基作用、脱羧基作用（直接脱羧基作用、羟化脱羧基作用）。（3）鸟氨酸循环和氨基酸碳骨架的代谢。
二、教学重点与难点分析： 教学重点：（1）脱氨基作用；（2）鸟氨酸循环。 教学难点：（1）鸟氨酸循环；（2）氨基酸碳骨架的代谢。
三、时间分配与教学方法： 时间分配： 第一节蛋白质的降解 第二节氨基酸的分解代谢 （一）脱氨基作用（二）氧化脱氨基作用 （三）其他脱氨基作用 1学时 （四）联合脱氨基作用 （五）脱羧基作用 （六）氨的去向 第三节尿素的形成 1学时 第四节氨基酸碳骨架的代谢途径（一）形成乙酰辅酶A（二）形成α–酮戊二酸 （三）形成琥珀酰辅酶A（四）形成草酰乙酸 第五节氨基酸的衍生物（一）氨基酸与一碳单位 （二）氨基酸与生物活性物质 第六节 氨基酸代谢缺陷症 1学时 教学方法： 以多媒体课件展示讲授的主要内容，配合大量有关各步反应反应式的图片，让学生更易于接受本章内容。
四、作业布置与其它要求： 通过完成课后作业，复习本章内容。预习下一章内容。

生物钟

学科	生物化学（2）		专业		生物技术		年级	2004
教师姓名	吴健	职称		副教授	课程类型 （理论或实验）		理论	章节学时	3
章节名称	第31章 氨基酸及其重要衍生物的合成					教材版本	《生物化学》（第三版）下册，王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002年
一、教学目的与要求： 让学生掌握氨的同化过程、氨基酸的生物合成过程、由氨基酸衍生物的合成过程。
二、教学重点与难点分析： 教学重点：氨基酸的生物合成过程。 教学难点：氨基酸和氨基酸衍生物的合成过程。
三、时间分配与教学方法： 时间分配： 第一节 概论（10分钟） 第二节 脂肪族氨基酸的生物合成 （一）谷氨酸族氨基酸 （二）天冬氨酸族氨基酸 （三）丙酮酸族氨基酸 （四）丝氨酸族氨基酸 1学时 第三节 芳香族氨基酸的生物合成 （一）分支酸的生物合成 （二）由分支酸形成苯丙氨酸和酪氨酸 （三）由分支酸形成色氨酸 （四）组氨酸的生物合成 第四节 氨基酸生物合成的调节 （一）酶活性的调节 1学时 （二）酶生成量的调节 第五节 氨基酸的衍生物 （一）氧化氮的形成 （二）谷胱甘肽 （三）卟啉、血红素的生物合成 （四）短杆菌肽S 1学时 教学方法： 以多媒体课件展示讲授的主要内容，配合各步反应式的图片，让学生更易于接受本章内容。
四、作业布置与其它要求： 通过完成课后作业，复习本章内容。预习下一章内容。

生物钟

学科	生物化学（2）		专业		生物技术		年级	2004
教师姓名	吴健	职称		副教授	课程类型 （理论或实验）		理论	章节学时	3
章节名称	第33章 核酸的降解和核苷酸的代谢					教材版本	《生物化学》（第三版）下册，王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002年
一、教学目的与要求： 让学生掌握：（1）核酸酶促降解（核酶外切酶、核酶内切酶、内切兼外切核酸酶、限制性内切酶的特性）；（2）核苷酸分解代谢：核苷酸降解、嘌呤的降解、嘧啶的降解；（3）核苷酸的合成代谢：嘌呤核苷酸的生物合成、嘧啶核苷酸的生物合成、核苷酸合成的补救途径、核苷二磷酸、核苷三磷酸的合成、脱氧核苷酸的合成。
二、教学重点与难点分析： 教学重点：（1）核苷酸分解代谢；（2）核苷酸的合成代谢 教学难点：核苷酸分解代谢和合成代谢的途径以及各中间代谢物的结构。
三、时间分配与教学方法： 时间分配： 核苷酸的作用 第一节核酸和核苷酸的分解代谢 （一）核酸的解聚作用 （二）核苷酸的降解 （三）嘌呤碱的分解 （四）嘧啶碱的分解 1学时 第二节 核苷酸的生物合成 （一）嘌呤核苷酸的合成 （二）嘧啶核苷酸的合成 （三）脱氧核糖核苷酸的合成 1学时 第三节 辅酶核苷酸的生物合成 （一）烟酰胺核苷酸的合成 （二）黄素核苷酸的合成 （三）辅酶A的合成 1学时 教学方法：以多媒体课件展示讲授的主要内容，配合大量有关核酸代谢的反应式和结构式的图片，让学生更易于接受本章内容。
四、作业布置与其它要求： 通过完成课后作业，复习本章内容。预习下一章内容。

生物钟

学科	生物化学（2）		专业		生物技术		年级	2004
教师姓名	吴健	职称		副教授	课程类型 （理论或实验）		理论	章节学时	3
章节名称	第34章DNA的复制和修复					教材版本	《生物化学》（第三版）下册，王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002年
一、教学目的与要求： 让学生掌握DNA的复制与修复的机理，各种修复机制及与突变的关系。
二、教学重点与难点分析： 教学重点：（1）半保留复制和半不连续复制；（2）DNA的损伤修复。 教学难点：DNA的损伤修复
三、时间分配与教学方法： 时间分配： 第一节 DNA的复制与修复 （一）DNA的半保留复制 （二）DNA的复制起点和方式 （三）DNA聚合反应有关的酶 （四）DNA的半不连续复制 （五）DNA的复制过程 1学时 第二节DNA的损伤修复 （一）错配修复 （二）直接修复 （三）切除修复 （四）重组修复 （五）应急反应和易错修复 1学时 第三节 DNA的突变 （一）突变的类型 （二）诱变剂的作用 （三）诱变剂和致癌剂的检测 1学时 教学方法：以多媒体课件展示讲授的主要内容，配合大量相关图片，让学生更易于接受本章内容。
四、作业布置与其它要求： 通过完成课后作业，复习本章内容。复习本课程的全部内容，准备期末考试。

生物钟

学科	生物化学（2）		专业		生物技术		年级	2004
教师姓名	吴健	职称		副教授	课程类型 （理论或实验）		理论	章节学时	3
章节名称	课程总复习					教材版本	《生物化学》（第三版）下册，王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002年
一、教学目的与要求： 让学生系统复习掌握生物化学2的相关知识。
二、教学重点与难点分析： 教学重点：（1）物质代谢与能量转换过程（2）代谢途径的相互联系。 教学难点：无
三、时间分配与教学方法： 时间分配： 第19章 代谢总论 第20章 生物能学 第21章 生物膜和物质运输 第22章 糖酵解作用 第23章 柠檬酸循环 1学时 第24章 生物氧化 第25章 糖的其他代谢途径 第26章 糖原的分解和生物合成 第27章 光合作用 第28章 脂肪酸的分解代谢 1学时 第29章 脂类的生物合成 第30章 蛋白质的降解和氨基酸的分解代谢 第31章 氨基酸及其重要衍生物的合成 第33章 核酸的降解和核苷酸的代谢 第34章DNA的复制和修复 1学时 教学方法： 以多媒体课件展示讲授的主要内容，配合大量相关图片，让学生更易于接受，重点难点复习。
四、作业布置与其它要求： 复习本课程的全部内容，准备期末考试。

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